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Alergia o intolerancia a los alimentos

Alergia o intolerancia a los alimentos
Las alergias a los alimentos están aumentando a un ritmo alarmante. ¿Sabía que Australia tiene una de las incidencias más altas reportadas de alergias alimentarias en el mundo? Hoy, 1 de cada 10 bebés nacidos en Australia desarrollará una alergia a los alimentos.

 La intolerancia alimentaria es aún más frecuente, con encuestas que indican que el 25% de los australianos experimentan síntomas de intolerancia alimentaria. En la clínica, trato con éxito a muchos clientes por intolerancias alimentarias y siempre se sienten mucho mejor después.


 Tanto las alergias como las intolerancias son extremadamente comunes, pero ¿cuál es la diferencia entre la alergia a los alimentos y la intolerancia alimentaria? Suenan como si deberían ser muy similares en significado, aunque en realidad son muy diferentes.